ほうれん草の醤油マヨ焼き
さっとゆでたほうれん草に醤油マヨネーズをのせ、こんがり焼く小鉢です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- ほうれん草200g
- マヨネーズ大さじ1と1/2
- 醤油小さじ1
- こしょう少々
作り方
- 1ほうれん草は根元の先端を切り落とし、根元に十字の切り込みを入れてよく洗う。
- 2鍋に湯を沸かし、ほうれん草の根元を先に入れて中火で30秒ゆでる。葉まで沈めてさらに30〜60秒ゆで、冷水に取る。
- 3ほうれん草の水気を絞って4cm長さに切り、もう一度軽く絞る。マヨネーズ、醤油、こしょうを混ぜる。
- 4ほうれん草をトースター対応の浅い耐熱皿に広げ、合わせたマヨネーズをのせる。1000Wのオーブントースターで4〜6分、表面に焼き色がつくまで焼き、耐熱皿ごと食卓に出す。
コツ切ったあとにも軽く絞ると、切り口に残った水分が抜け、味がぼやけません。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
