レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• ツナ缶200g
• 玉ねぎ200g
• バター大さじ1
• コンソメ小さじ1と1/2
• こしょう少々

作り方

1. 1玉ねぎは5mm角に切る。ツナ缶は汁気を切り、ごはんは温かいものを用意する。
2. 2フライパンにバターを入れて弱めの中火で溶かし、玉ねぎを5〜6分炒める。透き通って縁が薄く色づくまで、焦がさないように混ぜる。
3. 3ツナを加えて中火で1分炒め、ごはんとコンソメを加える。へらでごはんをほぐしながら2〜3分炒める。
4. 4こしょうを加えて全体を混ぜ、器に盛る。

コツツナは汁気を切った状態で分量を量ります。玉ねぎを薄く色づくまで炒めると、甘みと香ばしさが出ます。