レシピ

材料（2人分）

• 納豆90g
• トマト120g
• 醤油小さじ1と1/2
• からし小さじ1/4

作り方

1. 1トマトはへたを取り、1cm角に切る。切ったトマトはざるに入れ、軽く汁気を切る。
2. 2ボウルで醤油とからしを混ぜ、納豆を加えて粘りが出るまで混ぜる。
3. 3トマトを加えて形を崩さないようにさっと和え、小鉢に盛る。

コツ先に納豆へ味をつけると、トマトを混ぜる回数が少なく済み、形とみずみずしさを保てます。