レシピ

材料（2人分）

• 納豆90g
• 水菜60g
• 醤油小さじ1と1/2
• ごま油小さじ1/2
• からし小さじ1/4

作り方

1. 1水菜は根元を切り落として洗い、水気をよく拭いて1cm長さに切る。
2. 2ボウルに醤油とからしを入れて混ぜ、納豆を加えて粘りが出るまで混ぜる。
3. 3水菜とごま油を加えて全体を和え、小鉢に盛る。

コツ水菜を短く切ると納豆と一緒に食べやすくなります。水気をよく拭いてから和えると、味がぼやけません。