レシピ

材料（2人分）

• サニーレタス80g
• トマト120g
• のり2g
• ごま油小さじ2
• 酢小さじ1
• 醤油小さじ2
• にんにくチューブ小さじ1/4
• 白ごま小さじ1

作り方

1. 1サニーレタスは洗って水気をしっかり切り、4cm程度にちぎる。トマトはへたを除いて2cm角に切り、のりは2cm角程度にちぎる。
2. 2ボウルにごま油、酢、醤油、にんにくチューブを入れて混ぜ、白ごまを指で軽くひねりながら加える。
3. 3食べる直前にサニーレタスとトマトを加え、底から返して和える。のりを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

コツトマトを加えたら手早く和えると、果汁が出すぎず仕上がります。白ごまは軽くひねると香りが立ちます。