長芋のチーズ醤油焼き
輪切りの長芋にチーズをのせて蒸し焼きにし、醤油の香ばしさを添えた副菜です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- 長芋200g
- チーズ30g
- 醤油小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
作り方
- 1長芋は皮をむき、厚さ8mmの輪切りにして水気を拭く。チーズは長芋にのせやすい大きさに薄く切る。
- 2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、長芋を並べて3分焼く。裏返して2分焼き、弱火にする。
- 3長芋に醤油を薄く塗り、チーズをのせる。ふたをして弱火で2分ほど加熱し、チーズがやわらかくなったら器に盛る。
コツチーズを薄く切ると短い時間でやわらかくなります。醤油は長芋の表面に塗ると、少ない量でも味が均一につきます。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
