レシピ

材料（2人分）

• 食パン2枚
• ベーコン80g
• 玉ねぎ100g
• ケチャップ大さじ2
• 粉チーズ大さじ2
• こしょう少々

作り方

1. 1食パンは厚さ2cm程度のものを用意する。玉ねぎは繊維を断つ向きに2mm幅に切り、ベーコンは厚さ2mm程度の薄切りを1cm幅に切る。
2. 2玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、出た水分を切る。
3. 3食パンにケチャップを塗り、玉ねぎとベーコンを広げてのせる。粉チーズとこしょうを振る。
4. 4オーブントースターの受け皿にのせ、1000Wで5〜7分焼く。ベーコンの中心まで熱くなったことを確かめ、温まりが足りなければアルミホイルをかぶせて1〜2分ずつ追加で焼く。
5. 5パンの縁と粉チーズに焼き色がついたら取り出し、平皿に盛る。

コツ玉ねぎの水分を切ってからのせると、パンが水っぽくなりません。ベーコンは重なりを少なく広げると、香ばしく焼けます。