👑ハムとピーマンのピザトースト
ハムと薄切りピーマンを、まろやかなケチャップマヨネーズ味で楽しむピザトーストです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- 食パン2枚
- ハム80g
- ピーマン60g
- ケチャップ大さじ1と1/2
- マヨネーズ小さじ1
- 粉チーズ大さじ2
作り方
- 1食パンは厚さ2cm程度のものを用意する。ハムは厚さ1〜2mm程度の薄切りを2cm角に切り、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、横に2mm幅に切る。
- 2ケチャップとマヨネーズを混ぜ、食パンに塗る。
- 3ハムとピーマンを重なりすぎないように広げ、粉チーズを振る。
- 4オーブントースターの受け皿にのせ、1000Wで5〜7分焼く。パンの縁に焼き色がつき、ピーマンがしんなりしたら平皿に盛る。
コツピーマンは2mm幅にそろえると、短い焼き時間でも食べやすい食感になります。ハムを広げてのせると、どこを食べてもうまみが感じられます。
ピザトーストをおいしく作るコツ
- パンの表面に油を薄く塗ってからケチャップを塗ります。油の膜がケチャップの水分をはじき、焼いてもパンがべちゃっとしません。
- ツナやコーンは缶汁をしっかり切ります。汁が残っていると焼くうちにパンにしみこみ、中央がしんなりして持ち上げにくくなります。
- 具は中央に山盛りにせず、縁の近くまで均一に広げます。平らにすると全体が同じ時間で温まり、端だけが焦げることがありません。
