👑エリンギのバター醤油炒め
厚めに切ったエリンギをこんがり焼き、バターと醤油の香りをまとわせた副菜です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- エリンギ200g
- バター大さじ1
- 醤油小さじ1と1/2
- こしょう少々
作り方
- 1エリンギは長さを半分に切り、縦に7mm厚に切る。
- 2フライパンにバターを入れて中火で溶かし、エリンギを重ならないように並べる。片面を2〜3分焼き、裏返してさらに2分焼く。
- 3弱火にして醤油とこしょうを加え、30秒ほど炒め合わせて器に盛る。
コツ並べたあとは焼き色がつくまで動かさないようにすると、香ばしく仕上がります。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
