サニーレタスのからし醤油和え
サニーレタスのほろ苦さを、少し甘みをつけたからし醤油で引き立てる小鉢です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- サニーレタス180g
- 醤油小さじ1と1/2
- からし小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
作り方
- 1サニーレタスは洗い、5cmほどの大きさにちぎる。
- 2鍋に湯を沸かし、サニーレタスを入れて中火で10〜15秒ゆでる。すぐに冷水に取り、冷めたら水気を軽く絞る。
- 3ボウルに醤油、からし、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
- 4サニーレタスを加えてほぐしながら和え、小鉢に盛る。
コツ葉が薄いため、ゆでたらすぐに冷水に取ると食感が残ります。絞った葉をほぐして和えると、味が均一になります。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
