レシピ

材料（2人分）

• パスタ200g
• ツナ缶200g
• 玉ねぎ200g
• ケチャップ大さじ4と1/2
• 味噌小さじ1/2
• サラダ油小さじ1と1/2
• こしょう少々
• 水30ml
• 水（パスタをゆでる用）1000ml
• 塩（パスタをゆでる用）小さじ2

作り方

1. 1玉ねぎは繊維を断つ向きに厚さ2mmに切る。ツナ缶は缶汁を切って材料表の重さを用意し、味噌は水で溶く。
2. 2鍋にパスタをゆでる用の水を沸かし、ゆでる用の塩を加えてパスタを袋の表示時間どおりにゆで、湯を切る。ゆでている間に具を炒める。
3. 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを3〜4分炒める。しんなりしたらケチャップを加え、弱めの中火で1分炒める。
4. 4ツナ、パスタ、水で溶いた味噌を加え、中火で1〜2分炒め合わせる。こしょうを振り、器に盛る。

コツ味噌を先に水で溶くと、少量でもむらなく混ざります。ツナは麺と一緒に加えると、しっとりした食感が残ります。