レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• ツナ缶200g
• 卵3個
• 焼き海苔1枚
• マヨネーズ大さじ1
• 醤油大さじ1
• みりん大さじ1
• サラダ油適量

作り方

1. 1ツナ缶は汁気を切り、粗くほぐす。卵を耐熱容器に割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
2. 2卵にふんわりとラップをかけ、600Wで1分30秒加熱する。よく混ぜてさらに1分加熱し、中心まで固まっていなければ20秒ずつ追加して、ほぐす。
3. 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ツナを1分炒める。醤油とみりんを加え、混ぜながら1〜2分煮からめる。
4. 4器に温かいごはんを盛り、焼き海苔をちぎって全体に広げ、卵とツナを重ね、残ったたれをかける。

コツツナ缶の分量は汁気を切った重さです。ツナを細かく崩しすぎないようにすると、食べ応えが出ます。