レシピ

材料（2人分）

• 食パン2枚
• しらす50g
• ねぎ50g
• ケチャップ大さじ1
• マヨネーズ小さじ1と1/2
• 粉チーズ大さじ1

作り方

1. 1ねぎは2mm幅の小口切りにする。しらすとねぎにマヨネーズを加え、軽くあえる。
2. 2食パンにケチャップを薄く塗り、しらすとねぎを端まで広げ、粉チーズを振る。
3. 3オーブントースターの受け皿に並べ、1000Wで5〜7分、ねぎがしんなりしてしらすの先とパンの縁が軽く色づくまで焼き、器に盛る。

コツしらすをマヨネーズであえてからのせると、具がまとまって食べやすくなります。表面を薄く広げると、ねぎにも火が通りやすくなります。