レシピ

材料（2人分）

• 長芋200g
• マヨネーズ大さじ1と1/2
• 醤油小さじ1

作り方

1. 1長芋は皮をむき、厚さ8mmの半月切りにする。
2. 2電子レンジ対応の耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wで3分加熱する。
3. 3マヨネーズと醤油を混ぜる。長芋の水気を拭いてトースター対応の耐熱皿に並べ、合わせたマヨネーズを表面に塗る。
4. 41000Wのオーブントースターで5〜7分、表面に焼き色がつくまで焼き、耐熱皿のまま食卓に出す。

コツ長芋の水気を拭いてからマヨネーズを塗ると、味が薄まらず香ばしく焼けます。