レシピ

材料（2人分）

• 玉ねぎ200g
• 味噌小さじ1と1/2
• マヨネーズ大さじ1
• 砂糖小さじ1/2
• サラダ油小さじ1/2

作り方

1. 1玉ねぎは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
2. 2玉ねぎを耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。硬ければ30秒ずつ追加し、出た水気を拭く。
3. 3味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜる。トースター対応の耐熱皿にサラダ油を塗り、玉ねぎを重ならないように並べて、たれを表面に塗る。
4. 41000Wのオーブントースターで5〜7分、表面に焼き色がつくまで焼く。途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせ、皿ごと食卓に出す。

コツ加熱後の水気を拭くと、たれが薄まらず表面に絡みます。輪切りの形を崩さないよう、持ち上げるときは下から支えます。