レシピ

材料（2人分）

• ししとう120g
• 味噌小さじ1と1/2
• マヨネーズ大さじ1
• 砂糖小さじ1/4
• 酢小さじ1/2
• サラダ油適量

作り方

1. 1ししとうは軸の先を切り、側面に長さ1cmの切り込みを入れる。
2. 2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ししとうを並べる。ときどき転がしながら3〜4分焼き、しんなりさせる。
3. 3味噌、マヨネーズ、砂糖、酢を混ぜる。ししとうをトースター対応の耐熱皿に並べ、上面にたれを薄く塗る。
4. 41000Wのオーブントースターで3〜4分、たれに焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

コツ切り込みを入れると、加熱中にししとうが破裂するのを防げます。たれを薄く広げると、小さなししとうにも味が均一につきます。