レシピ

材料（2人分）

• 玉ねぎ120g
• ツナ缶60g
• 酢大さじ1
• 醤油小さじ1
• 砂糖大さじ1
• ごま油小さじ1/2
• こしょう少々

作り方

1. 1玉ねぎは繊維を断つ向きに1mm幅に切り、水に5分さらして水気をしっかり拭く。
2. 2ツナ缶は缶汁を切り、身を粗くほぐす。
3. 3ボウルに酢、醤油、砂糖、ごま油を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
4. 4玉ねぎとツナを加えて和え、5分置く。こしょうを振って軽く混ぜ、器に盛る。

コツツナ缶は缶汁を切った身の重さで用意します。身を粗くほぐすと、食べごたえが残ります。