👑ニラともやしのナンプラー炒め
ニラの香りとごま油の風味をきかせた、歯ごたえのよいもやしの炒め物です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- ニラ60g
- もやし180g
- ごま油小さじ1と1/2
- ナンプラー小さじ1と1/2
- にんにくチューブ小さじ1/4
- 砂糖小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 1ニラは根元の乾いた部分を切り落とし、4cm長さに切る。もやしは洗い、ニラとともに水気をしっかり切る。
- 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやしを加えて強めの中火で2分30秒炒める。
- 3ニラを加えて30秒炒め、にんにくチューブ、ナンプラー、砂糖、こしょうを加える。強火で30秒ほど炒め合わせる。
- 4ニラがしんなりし、もやしに火が通ったら火を止め、小鉢に盛る。
コツニラはもやしに火が通ってから加えると、香りと緑色が残ります。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
