ピーマンのケチャップスープ
細切りのピーマンに少しの砂糖を合わせ、ほろ苦さをやさしく包んだケチャップスープです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- ピーマン120g
- サラダ油小さじ1
- ケチャップ大さじ2
- コンソメ小さじ3/4
- にんにくチューブ小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- 水250ml
作り方
- 1ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、横に5mm幅に切る。
- 2小鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ピーマンを2分炒める。
- 3水を加えて中火で煮立て、弱火で3分煮る。
- 4ケチャップ、コンソメ、にんにくチューブ、砂糖を加え、弱火で2分煮て器に盛る。
コツピーマンを横向きに細く切ると、やわらかく食べやすくなります。先に油で炒めることで、青い香りが穏やかになります。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
