ツナと玉ねぎのフランスパンピザトースト
ツナと薄切り玉ねぎをマヨネーズでまとめ、ケチャップと粉チーズで焼き上げるピザトーストです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- フランスパン200g
- ツナ缶140g
- 玉ねぎ120g
- マヨネーズ大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- 粉チーズ大さじ2
- 塩小さじ1/4
- サラダ油小さじ1
- こしょう少々
作り方
- 1フランスパンは長さ10cmに切って厚さを半分にする。玉ねぎは繊維を断つ向きに2mm厚に切り、ツナ缶は缶汁を切る。
- 2玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。ラップを外して粗熱を取り、水気を切る。
- 3玉ねぎにツナ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- 4パンの切り口にサラダ油を薄く塗ってケチャップを塗り、ツナと玉ねぎを薄く広げて粉チーズを振る。
- 5トースター対応の受け皿に並べ、1000Wのオーブントースターで5〜7分、具が温まり、表面に薄く焼き色がつくまで焼いて皿に盛る。
コツ玉ねぎは加熱後に水気を切ると、ツナの味が薄まりません。具を薄く広げると、粉チーズがむらなく香ばしく焼けます。
ピザトーストをおいしく作るコツ
- パンの表面に油を薄く塗ってからケチャップを塗ります。油の膜がケチャップの水分をはじき、焼いてもパンがべちゃっとしません。
- ツナやコーンは缶汁をしっかり切ります。汁が残っていると焼くうちにパンにしみこみ、中央がしんなりして持ち上げにくくなります。
- 具は中央に山盛りにせず、縁の近くまで均一に広げます。平らにすると全体が同じ時間で温まり、端だけが焦げることがありません。
