レシピ

材料（2人分）

• かぶ220g
• 味噌小さじ2
• マヨネーズ大さじ1と1/2
• みりん小さじ1
• しょうがチューブ小さじ1/2

作り方

1. 1かぶは根の部分を使い、皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。
2. 2かぶを耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。竹串が通りにくければ30秒ずつ追加し、出た水分を捨てて表面の水気を拭く。
3. 3味噌、マヨネーズ、みりん、しょうがチューブを混ぜる。かぶをトースター対応の耐熱皿に重ならないように並べ、上面にたれを塗る。
4. 41000Wのオーブントースターで5〜7分、たれがふつふつとして薄く色づくまで焼き、器に盛る。

コツかぶは加熱すると水分が出るので、たれを塗る前にしっかり拭き取ると味がぼやけません。