ツナとトマトのピザトースト
たっぷりのツナとみずみずしいトマトに粉チーズをきかせたピザトーストです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- 食パン2枚
- ツナ缶180g
- トマト120g
- ケチャップ大さじ1
- 粉チーズ大さじ2
- サラダ油小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 1トマトは5mm厚の半月切りにし、表面の水分を拭く。ツナ缶は汁をしっかり切り、粗くほぐして塩を混ぜる。
- 2食パンにサラダ油を薄く塗り、ケチャップを広げる。
- 3ツナを平らにのせ、トマトを少しずつずらして並べ、粉チーズとこしょうを振る。
- 41000Wのオーブントースターで6〜8分焼き、パンの縁がこんがりしたら平皿に盛る。表面が先に色づいた場合はアルミホイルをかぶせて焼く。
コツツナ缶の分量は汁を切った重さです。ツナとトマトの水分をよく切ると、パンの香ばしさが引き立ちます。
ピザトーストをおいしく作るコツ
- パンの表面に油を薄く塗ってからケチャップを塗ります。油の膜がケチャップの水分をはじき、焼いてもパンがべちゃっとしません。
- ツナやコーンは缶汁をしっかり切ります。汁が残っていると焼くうちにパンにしみこみ、中央がしんなりして持ち上げにくくなります。
- 具は中央に山盛りにせず、縁の近くまで均一に広げます。平らにすると全体が同じ時間で温まり、端だけが焦げることがありません。
