レシピ

材料（2人分）

• トマト200g
• マヨネーズ大さじ1と1/2
• にんにくチューブ小さじ1
• 醤油小さじ1

作り方

1. 1トマトはへたを除き、厚さ1.5cmの輪切りにする。切り口の余分な水気をキッチンペーパーで軽く押さえる。
2. 2トースター対応の耐熱皿にトマトを重ならないように並べ、1000Wのオーブントースターで3分焼く。
3. 3マヨネーズ、にんにくチューブ、醤油を混ぜ、温まったトマトに塗る。
4. 41000Wのオーブントースターでさらに3〜5分、表面に薄い焼き色がつくまで焼く。崩さないように器へ移し、出てきた汁をかける。

コツ切り口の水気を軽く押さえると、たれが流れにくくなります。焼いたトマトはやわらかいので、幅の広いへらで移してください。