レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• ツナ缶200g
• キムチ100g
• マヨネーズ小さじ1と1/2
• 醤油小さじ1
• ごま油小さじ1
• サラダ油適量

作り方

1. 1ツナ缶は汁気を切った状態で量り、粗くほぐす。キムチは1cm幅に切る。
2. 2フライパンにサラダ油を薄く引き、キムチを中火で2分炒める。
3. 3温かいごはんとツナを加え、中火で3分、ツナのかたまりを少し残しながら炒める。
4. 4弱火にしてマヨネーズと醤油を加え、1分炒め合わせる。ごま油を混ぜて器に盛る。

コツツナの汁気を切ると、ごはんが水っぽくなりません。マヨネーズは弱火で混ぜると、焦がさず全体になじませられます。