レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• 納豆180g
• キムチ140g
• 醤油小さじ1
• 砂糖小さじ1/4
• ごま油小さじ1
• サラダ油適量

作り方

1. 1キムチは1cm幅に切る。納豆は付属のたれやからしを加えずに軽くほぐし、醤油と砂糖を混ぜる。
2. 2フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、納豆を1分炒める。キムチを加えてさらに2分炒める。
3. 3温かいごはんを加え、へらで切るようにほぐしながら中火で3分炒める。
4. 4混ぜた調味料を加え、中火で1分炒め合わせる。ごま油を回しかけ、器に盛る。

コツ納豆は泡立つほど混ぜず、軽くほぐしてから炒めると扱いやすくなります。ごはんは押しつぶさず、へらで切るように混ぜてください。