レシピ

材料（2人分）

• かぼちゃ220g
• バター大さじ1
• 塩小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1かぼちゃは種とわたを取り、厚さ7mm、長さ4〜5cmに切る。
2. 2かぼちゃを耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで3分加熱する。竹串が通りにくければ、30秒ずつ追加する。
3. 3フライパンにバターを入れて弱めの中火で溶かし、かぼちゃを並べる。片面2分ずつ焼き、焼き色をつける。
4. 4塩とこしょうを振り、崩さないように返してなじませ、器に盛る。

コツ先に電子レンジで火を通すと、バターを焦がさずに焼き色をつけられます。焼くときは何度も返さず、形を保ちましょう。