👑もやしとかにかまの中華和え
かにかまの甘みとほぐれる食感に、しょうがの風味を添えた中華和えです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- もやし150g
- かにかま50g
- 醤油小さじ3/4
- 酢小さじ2と1/2
- ごま油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/4
- しょうがチューブ小さじ1/2
- 湯小さじ1
作り方
- 1かにかまは長さ3cmほどに切り、粗くほぐす。もやしは洗って水を切る。
- 2鍋に湯を沸かし、もやしを入れて中火で1分30秒ほどゆでる。ざるに上げて広げ、5分ほど冷ましてから軽く絞る。
- 3ボウルに湯と鶏がらスープの素を入れて溶かし、醤油、酢、ごま油、しょうがチューブを加えてよく混ぜる。
- 4もやしとかにかまを加え、かにかまをつぶさないように和えて小鉢に盛る。
コツかにかまは細かく裂きすぎず、粗くほぐすと食べ応えが出ます。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
