レシピ

材料（2人分）

• ロールパン200g
• ウインナー100g
• キャベツ160g
• ケチャップ大さじ1
• マヨネーズ小さじ1と1/2
• 粉チーズ大さじ1
• 塩小さじ1/4
• サラダ油小さじ1
• こしょう少々

作り方

1. 1ロールパンは横半分に切る。ウインナーは5mm厚の斜め切り、キャベツは3mm幅の細切りにする。
2. 2キャベツを耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。しんなりしたら粗熱を取り、水気を軽く絞る。
3. 3ケチャップ、マヨネーズ、塩を混ぜ、サラダ油を薄く塗ったパンの切り口に塗る。キャベツとウインナーをのせ、こしょうと粉チーズを振る。
4. 4トースター対応の受け皿に並べ、1000Wのオーブントースターで4〜6分焼く。ウインナーまで十分に熱くなり、パンの縁が色づいたら皿に盛る。

コツキャベツの水気を軽く絞ると、やわらかなロールパンでもべたつきにくくなります。ロールパンは焦げやすいので、焼き色を見ながら仕上げてください。