ウインナーとキャベツのピザトースト
甘みのあるキャベツとウインナーをロールパンにのせ、まろやかなケチャップ味に焼き上げます。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- ロールパン200g
- ウインナー100g
- キャベツ160g
- ケチャップ大さじ1
- マヨネーズ小さじ1と1/2
- 粉チーズ大さじ1
- 塩小さじ1/4
- サラダ油小さじ1
- こしょう少々
作り方
- 1ロールパンは横半分に切る。ウインナーは5mm厚の斜め切り、キャベツは3mm幅の細切りにする。
- 2キャベツを耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。しんなりしたら粗熱を取り、水気を軽く絞る。
- 3ケチャップ、マヨネーズ、塩を混ぜ、サラダ油を薄く塗ったパンの切り口に塗る。キャベツとウインナーをのせ、こしょうと粉チーズを振る。
- 4トースター対応の受け皿に並べ、1000Wのオーブントースターで4〜6分焼く。ウインナーまで十分に熱くなり、パンの縁が色づいたら皿に盛る。
コツキャベツの水気を軽く絞ると、やわらかなロールパンでもべたつきにくくなります。ロールパンは焦げやすいので、焼き色を見ながら仕上げてください。
ピザトーストをおいしく作るコツ
- パンの表面に油を薄く塗ってからケチャップを塗ります。油の膜がケチャップの水分をはじき、焼いてもパンがべちゃっとしません。
- ツナやコーンは缶汁をしっかり切ります。汁が残っていると焼くうちにパンにしみこみ、中央がしんなりして持ち上げにくくなります。
- 具は中央に山盛りにせず、縁の近くまで均一に広げます。平らにすると全体が同じ時間で温まり、端だけが焦げることがありません。
