レシピ

材料（2人分）

• とうもろこし180g
• ケチャップ大さじ1と1/2
• マヨネーズ小さじ1
• コンソメ小さじ1/2
• にんにくチューブ小さじ1/4
• オリーブオイル小さじ1
• 粉チーズ大さじ2
• こしょう少々

作り方

1. 1とうもろこしは皮とひげを除き、長さを2等分に切る。切り口を下にして安定させ、包丁で芯から粒をそぎ落とす。
2. 2粒を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。1度混ぜ、粒がやわらかくなっていなければ30秒ずつ追加する。
3. 3ケチャップ、マヨネーズ、コンソメ、にんにくチューブ、オリーブオイルを加え、粒全体にからめる。味を見てこしょうを加える。
4. 4トースター対応の小さな耐熱皿に薄く広げ、粉チーズを振る。1000Wのオーブントースターで5〜7分、表面に焼き色が付くまで焼き、皿ごと食卓に出す。

コツとうもろこしの分量は芯を除いた粒の重さです。耐熱皿に薄く広げると、粉チーズの香ばしい部分を多く楽しめます。