ニラと豆腐の中華スープ
なめらかな豆腐にニラの香りを重ねた、醤油味の手軽な中華スープです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- ニラ60g
- 豆腐160g
- 水300ml
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 醤油小さじ2
- ごま油小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
- 1ニラは根元の傷んだ部分を落とし、3cm長さに切る。豆腐は2cm角に切る。
- 2鍋に水と鶏がらスープの素を入れて中火で煮立てる。豆腐を加え、弱火で3分温める。
- 3ニラを加えて中火で1分煮て、醤油とこしょうで味を整える。火を止めてごま油を加え、器に盛る。
コツニラは最後に加えて短時間で仕上げると、香りと鮮やかな色を楽しめます。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
