レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• ベーコン120g
• コーン缶100g
• ごま油小さじ1
• 醤油小さじ1
• 鶏がらスープの素小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1ベーコンは厚さ5mm以下にして、5mm角に切る。コーン缶は汁を切る。
2. 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコンを3分ほど炒める。コーンを加え、さらに2分炒めて水気を飛ばす。
3. 3弱火にして醤油、鶏がらスープの素、こしょうを加え、30秒ほど炒め合わせる。
4. 4温かいごはんに炒めた具を加え、底から返すように混ぜる。
5. 5手で扱える温度になったら、ラップで食べやすい大きさの三角形に握り、器に盛る。

コツコーンの汁をよく切ってから炒めると、ごはんがべたつかず握りやすくなります。