レシピ

材料（2人分）

• 豆腐200g
• 塩昆布6g
• 醤油小さじ1/2
• ごま油小さじ1

作り方

1. 1豆腐はペーパータオルにのせて2分ほど水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2. 2塩昆布に醤油とごま油を混ぜ、1分ほど置いてなじませる。
3. 3豆腐を小鉢に盛り、塩昆布をたれごとのせる。

コツ塩昆布はたれとなじませると、しっとりして豆腐によくからみます。