麩とのりの即席味噌汁
ふっくら戻した麩にのりの風味が広がる、素朴な味わいの味噌汁です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- 麩4g
- のり1g
- 味噌小さじ2と1/2
- 顆粒だし小さじ1/4
- 水300ml
作り方
- 1麩は熱湯で1〜2分で戻る小さな焼き麩を用意する。のりは味のついていないものを使い、1cm角ほどにちぎる。
- 2水をやかんや電気ケトルで沸騰させる。
- 3椀に味噌と顆粒だしを等分に入れ、沸かした湯を少しずつ注いで溶く。
- 4麩を等分に加えて箸で軽く沈め、2分ほど置く。中心までやわらかく戻ったらのりを等分に加え、軽く混ぜて食卓に出す。
コツのりを小さくちぎると、麩と一緒に口に入りやすくなります。麩は汁に沈めて戻し、乾いた芯を残さないようにします。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
