👑麩と乾燥わかめの即席味噌汁
だしを吸った麩とわかめの風味を楽しむ、ふんわり軽い即席味噌汁です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- 麩6g
- 乾燥わかめ1g
- 味噌小さじ2と1/2
- 顆粒だし小さじ1/4
- 水300ml
作り方
- 1麩は乾燥した小町麩を用意し、大きいものは1cm程度に割る。
- 2水を小鍋に入れ、強火で2〜3分を目安に沸騰させる。
- 3椀に味噌と顆粒だしを等分に入れ、沸かした湯を少しずつ注ぎながら溶く。
- 4麩と乾燥わかめを等分に入れ、残りの湯を注ぐ。麩を箸で汁に沈め、具がやわらかくなるまで2分ほど置いて出す。
コツ麩と乾燥わかめは、熱湯で2分ほどで戻るものを選びます。麩を汁に沈めると、中心まで均一に汁を吸います。
🤖 このレシピと画像は、AIが考えました。いつもおいしく仕上がるとは限りません。味見をしながら、お好みで調えてください。食材の鮮度、火の通り、アレルギーは、ご自身でお確かめください。このレシピを作って食べた結果について、運営者は責任を負いかねます（ご利用上の注意と免責事項）。
