レシピ

材料（2人分）

• ひきわり納豆40g
• 豆腐80g
• 味噌小さじ2と1/2
• 顆粒だし小さじ1/4
• しょうがチューブ小さじ1/4
• 水300ml

作り方

1. 1豆腐は水気を切り、7mm角に切る。
2. 2水を電気ケトルなどで沸騰させる。
3. 3椀にひきわり納豆、味噌、顆粒だし、しょうがチューブを等分に入れて混ぜる。
4. 4熱湯を等分に注いで味噌を溶かし、豆腐を等分に加える。豆腐を崩さないように混ぜ、1分おく。

コツ納豆の付属のたれは使いません。豆腐は小さく切ると、熱い汁になじみやすくなります。