かぶとコーンのツナサラダ
薄切りのかぶのみずみずしさに、コーンの甘みとツナのうまみを合わせたサラダです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- コーン缶60g
- かぶ120g
- ツナ缶25g
- マヨネーズ大さじ1
- 酢小さじ1
- 醤油小さじ1
- 砂糖小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 1かぶは根の部分を使い、洗って皮をむき、縦に切り分けて2mm厚のいちょう切りにする。コーン缶とツナ缶は汁気を切る。
- 2ボウルにマヨネーズ、酢、醤油、砂糖、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3かぶ、コーン、ほぐしたツナを加えて和え、小鉢に盛る。
コツかぶは厚みをそろえて薄く切ると、生でも口当たりよく食べられます。和えたらすぐに盛り、みずみずしい歯触りを楽しんでください。
ツナコーンサラダをおいしく作るコツ
- コーン缶とツナ缶は汁気をしっかり切ってから使います。汁が残るとマヨネーズがゆるみ、サラダ全体が水っぽくなります。
- レタスやベビーリーフは洗ったあと水気をよく拭き、手でちぎります。包丁で切ると切り口が茶色くなりやすく、残った水気は味を薄めます。
- ツナとコーンを先にマヨネーズで和え、葉物は食べる直前に加えます。葉物はマヨネーズに長く触れるとしんなりします。
