レシピ

材料（2人分）

• 冷凍コーン70g
• きゅうり100g
• ツナ缶20g
• マヨネーズ大さじ1
• 酢小さじ1
• 醤油小さじ1
• こしょう少々

作り方

1. 1きゅうりは洗って水気を拭き、へたを落として7mm角に切る。ツナ缶は汁気を切る。
2. 2冷凍コーンを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジの600Wで1分30秒を目安に加熱する。冷たい粒が残る場合は20秒ずつ追加し、袋に加熱方法の指定があればそちらを優先する。
3. 3コーンの水気を切って平らな皿に広げ、2〜3分置いて粗熱を取る。その間にボウルでマヨネーズ、酢、醤油、こしょうを混ぜる。
4. 4きゅうり、コーン、ほぐしたツナをたれに加えて和え、小鉢に盛る。

コツツナの分量は汁気を切った重さです。コーンの粗熱を取ってから和えると、きゅうりの歯ざわりが保てます。