レシピ

材料（2人分）

• 冷凍コーン60g
• パプリカ120g
• ツナ缶30g
• マヨネーズ大さじ1
• ケチャップ小さじ1
• 酢小さじ1
• 塩小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1パプリカはへたと種を除き、長さ3cm、幅2mmの細切りにする。ツナ缶は缶汁を切る。
2. 2冷凍コーンを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。冷たい粒が残っていれば20秒ずつ追加し、水気を切って平らな皿に広げ、粗熱を取る。
3. 3ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、酢、塩、こしょうを入れて混ぜる。
4. 4パプリカ、コーン、ツナを加えて全体を和え、小鉢に盛る。

コツパプリカは幅2mmに切ると、生でもたれがからみやすくなります。コーンの水気を切ってから加えると、味がぼやけません。