レシピ

材料（2人分）

• 冷凍コーン70g
• レタス80g
• ツナ缶20g
• マヨネーズ大さじ1
• 酢小さじ1と1/2
• 塩小さじ1/8
• こしょう少々

作り方

1. 1レタスは洗って水気をよく拭き、4cm程度にちぎる。ツナ缶は汁気を切る。
2. 2冷凍コーンを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジの600Wで1分30秒を目安に加熱する。冷たい粒が残る場合は20秒ずつ追加し、袋に加熱方法の指定があればそちらを優先する。
3. 3コーンの水気を切って平らな皿に広げ、2〜3分置いて粗熱を取る。その間にボウルでマヨネーズ、酢、塩、こしょうを混ぜる。
4. 4たれにコーンとほぐしたツナを混ぜ、食べる直前にレタスを加える。全体を軽く和えて小鉢に盛る。

コツツナの分量は汁気を切った重さです。温かいコーンで葉がしんなりしないよう、粗熱を取ってからレタスと合わせます。