レシピ

材料（2人分）

• トマト80g
• チーズ40g
• 食パン1枚
• サラダ油小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1トマトはへたを除き、厚さ3mmの半月切りにして、表面の水分をペーパーで押さえる。食パンは厚さ約2cmのものを使い、4等分に切る。
2. 2食パンの表面にサラダ油を薄く塗ってトースターの天板に並べ、トマトを少しずつ重ねてのせる。加熱すると溶けるチーズを小さくちぎって広げ、こしょうを振る。
3. 31000Wのトースターで4〜5分、チーズが溶けてパンの縁がこんがりするまで焼き、器に盛る。

コツトマトの水分を押さえてからのせると、パンがべたつきにくくなります。