レシピ

材料（2人分）

• 新玉ねぎ70g
• チーズ30g
• 食パン1枚
• 醤油小さじ1/2
• サラダ油小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1新玉ねぎは繊維に沿って厚さ1mmに切り、表面の水分をペーパーで押さえる。食パンは厚さ約2cmのものを使い、4等分に切る。
2. 2食パンの表面にサラダ油を薄く塗って天板に並べ、醤油をからめた新玉ねぎを均等に広げる。加熱すると溶けるチーズを小さくちぎってのせ、こしょうを振る。
3. 31000Wのトースターで5〜6分、新玉ねぎがしんなりしてチーズに焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

コツ新玉ねぎは醤油をからめたらすぐにパンにのせて焼くと、水分が出すぎず、軽い食感に仕上がります。