レシピ

材料（2人分）

• アボカド70g
• チーズ30g
• 食パン60g
• 醤油小さじ1/4
• こしょう少々

作り方

1. 1アボカドは皮と種を除いた果肉を厚さ3mm、長さ3cm程度に切る。食パンは厚さ2cm程度のものを使い、4cm角程度に切る。
2. 2食パンにアボカドを並べ、醤油を少しずつかける。細かくしたチーズをのせ、こしょうを振る。
3. 3トースター用の天板に並べ、1000Wのオーブントースターで4〜5分、チーズが溶けてパンの縁に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

コツ醤油はアボカド全体に少しずつかけると、少量でも風味が均一になります。