新玉ねぎとコーンのツナサラダ
新玉ねぎのやさしい甘みを、酢を控えたマヨネーズだれで引き立てるサラダです。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- コーン缶60g
- 新玉ねぎ120g
- ツナ缶20g
- マヨネーズ大さじ1
- 酢小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 1新玉ねぎは繊維に沿って厚さ1mmの薄切りにし、さっと水で洗って水気をよく拭く。コーン缶は汁気を切り、ツナ缶は缶汁を切ってほぐす。
- 2ボウルにマヨネーズ、酢、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 3新玉ねぎ、コーン、ツナを加えて和え、小鉢に盛る。
コツ新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにすると、軽い歯ざわりが残ります。水洗いを短く済ませると、甘みを楽しめます。
ツナコーンサラダをおいしく作るコツ
- コーン缶とツナ缶は汁気をしっかり切ってから使います。汁が残るとマヨネーズがゆるみ、サラダ全体が水っぽくなります。
- レタスやベビーリーフは洗ったあと水気をよく拭き、手でちぎります。包丁で切ると切り口が茶色くなりやすく、残った水気は味を薄めます。
- ツナとコーンを先にマヨネーズで和え、葉物は食べる直前に加えます。葉物はマヨネーズに長く触れるとしんなりします。
