レシピ

材料（2人分）

• ちくわ40g
• 乾燥わかめ1g
• 味噌小さじ1と1/2
• 顆粒だし小さじ1/4
• 水300ml

作り方

1. 1ちくわは2mm幅の輪切りにする。乾燥わかめは熱湯で戻せるカットタイプを用意する。
2. 2水を電気ケトルなどで沸騰させる。
3. 3椀に味噌、顆粒だし、ちくわ、乾燥わかめを等分に入れる。
4. 4熱湯を等分に注いで混ぜ、味噌を溶かす。わかめがやわらかくなるまで、袋の表示を目安に2〜3分おく。

コツちくわは薄い輪切りにすると、短時間でも汁となじみます。わかめは戻すと増えるので、乾燥した状態で量ります。