角切りトマトとコーンのツナマヨサラダ
みずみずしいトマトと甘いコーンを、少量のツナ入りのさっぱりしたマヨネーズだれで和える小鉢です。
🍳 このレシピで作る（人数を変える・お気に入り）材料（2人分）
- コーン缶60g
- トマト150g
- ツナ缶30g
- マヨネーズ大さじ1
- 酢小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
- 1トマトは洗ってへたを取り、2cm角に切り、切ったときに出た汁を切る。コーン缶とツナ缶は缶汁を切る。
- 2ボウルにマヨネーズ、酢、塩、こしょうを入れて混ぜ、ツナを加えてほぐす。
- 3トマトとコーンを加え、トマトをつぶさないように大きく混ぜて小鉢に盛る。
コツ缶詰の分量は汁を切ったあとの重さです。トマトの切り汁を切り、食べる直前に和えると水っぽくなりません。
ツナコーンサラダをおいしく作るコツ
- コーン缶とツナ缶は汁気をしっかり切ってから使います。汁が残るとマヨネーズがゆるみ、サラダ全体が水っぽくなります。
- レタスやベビーリーフは洗ったあと水気をよく拭き、手でちぎります。包丁で切ると切り口が茶色くなりやすく、残った水気は味を薄めます。
- ツナとコーンを先にマヨネーズで和え、葉物は食べる直前に加えます。葉物はマヨネーズに長く触れるとしんなりします。
