レシピ

材料（2人分）

• パスタ200g
• ツナ缶140g
• トマト300g
• 塩（ゆで用）小さじ1/4
• 塩（味つけ用）小さじ1/4
• マヨネーズ大さじ3
• 酢小さじ1と1/2
• にんにくチューブ小さじ1/2
• こしょう少々

作り方

1. 1鍋に湯を沸かし始める。トマトはへたを取って2cm角に切り、ツナ缶は汁気を切る。
2. 2沸騰した湯にゆで用の塩を入れ、早ゆでのパスタを加えて中火で袋の表示どおり3〜4分ゆでる。
3. 3パスタをざるに上げて流水で冷まし、水気をよく切る。
4. 4ボウルにマヨネーズ、酢、にんにくチューブ、味つけ用の塩、こしょうを混ぜ、パスタとツナを和える。トマトを加えてやさしく混ぜ、器に盛る。

コツパスタはゆで時間3〜4分の早ゆでタイプを使い、ゆで湯は2人分で1L、ゆで用の塩は湯1Lにつき小さじ1にします。トマトを最後に混ぜると形が残り、みずみずしく仕上がります。