レシピ

材料（2人分）

• ごはん400g
• 納豆100g
• 長芋200g
• 醤油大さじ1と1/2
• 顆粒だし小さじ1/4

作り方

1. 1長芋は洗って皮をむき、すりおろしてボウルに入れる。
2. 2納豆は付属のたれを使わず、粘りが出るまでよく混ぜる。
3. 3長芋に醤油と顆粒だしを加え、だしの粒がなじむまで混ぜる。納豆を加えて全体を混ぜ合わせる。
4. 4器に温かいごはんを盛り、納豆と長芋をのせる。

コツ納豆は長芋と合わせる前によく混ぜると、ふんわりした口当たりになります。長芋に調味料をしっかり混ぜてから納豆を加えると、味が均一になります。